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お知らせ

にんじんの収穫~グラッセ作り

2017.12.01おほりばた日記

ゆり(年長)組さんが5月に植えたにんじん。

夏休み前に他の作物が収穫される中、水をやる等のお世話をしながら

土の中で育つのをじっと待っていました。

そのにんじんを先日、収穫しました。

「こんなに大きくなっている!」「小さくてかわいいのもあるね。」

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どのようにして食べようかと相談した結果、「にんじんグラッセ」を作ることになりました。

一人一本、にんじんを洗い、皮をむき、切りました。

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お鍋に、にんじん・水・砂糖・バターを入れ最後に塩を一振り。

火にかけてグツグツ…。

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お弁当の時、にんじんを育てた子どもたちから一人ひとりに配りました。

「美味しい~」と大好評。何回もおかわりする姿がありました。

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