三日目は、カレー作りです。

はと（年中）組さんはジャガイモを切ります。

ほし（年少）組さんは、はと・ゆり（年長）組さんが切った野菜を集めます。

ゆり組さんは玉ねぎ・にんじんを切り、その後炒めて煮込んでカレーを仕上げます。

 

まずは鍋に油を注ぎ、ニンニク・しょうがのみじん切りを入れ、火をつけます。

玉ねぎを炒め、にんじん・ジャガイモ・お肉を加え、ローレル・昨日作ったスープ、

あく取りシートを入れてしばらく煮込みます。

その間にカレールウを細かく切ってスープで溶きます。

ぐつぐつ煮えたら、あく取りシート・ローレルを取り出し、マンゴーチャツネを

入れたら出来上がり！

すこ～しだけ味見…「美味しい！」「最高！！」「早くカレーパーティーしたいな」と

明日のカレーパーティーを楽しみに帰りました。