感謝祭週間3日目はカレー作りです。

ゆり（年長）組さんは、にんじん・玉ねぎを切り、

その後炒め・煮込み・仕上げまで頑張りました。

はと（年中）組さんは、ジャガイモ切りをしました。

ほし（年少）組さんは、ゆり・はと組さんが切った野菜を

集めるお手伝いをしました。

 

その後、ゆり組さんは野菜を炒め、お肉を入れて煮込みます。

サラダ油・ニンニクみじん切り・ショウガみじん切り…

玉ねぎを入れて炒め、にんじんを入れて炒め、

お肉・ジャガイモ・スープ・ローレル・あく取りシートを入れて煮込みます。

 

煮込んでいる間に、カレールウを刻んでスープで溶かします。

 

煮込み終えたら溶いたカレールウを入れ、仕上げのチャツネを入れます。

グループによって、みんなで一緒に入れる…または一人ずつ順番に入れる…と様々です。

 

最後は…もちろん味見です。「美味しい～」の声が響きます！！

明日のカレーパーティを楽しみに帰りました。