感謝祭週間3日目
2019.12.04
おほりばた日記
感謝祭週間3日目は、全クラスでカレー料理です。
ゆり(年長)組さんは、タマネギ・にんじんを切ります。
はと(年中)組さんは、ジャガイモを切ります。
ほし(年少)組さんは、ゆり・はと組さんが切った野菜を運びます。
その後、ゆり組さんはカレー料理の続きです。
お鍋に油を注ぎ、みじん切りにしたショウガ・にんにくを入れ、
コンロの火を付けます。
タマネギを入れ炒め、そこへにんじん・ジャガイモを加え更に炒めます。
お肉・ローリエの葉っぱを入れ、あく取りシートを置いて煮込みます。
その間に、カレールウを刻んでスープで溶きます。
しばらく煮込んだら、あく取りシート・ローリエの葉っぱを取り出し、
スープで溶いたルウを入れます。
仕上げにチャツネを入れて、出来上がりです。
みんなで手を添えて一緒に入れるグループ、順番に一人ずつ入れるグループ…様々です。
最後は味見!「美味しい!!」