みんなでカレー作りです。

ゆり（年長）組さんは、にんじん・たまねぎを切り、その後仕上げまでします。

はと（年中）組さんは、じゃが芋を切ります。

ほし（年少）組さんは、ゆり・はと組さんが切った野菜を集めて運びます。

 

その後、ゆり組さんは部屋でカレー作りの続きです。

鍋に火をつけて、ニンニク・ショウガ・玉ねぎを入れて炒めます。

続いてにんじん・じゃが芋・お肉・ローレル・昨日作ったスープ、

あく取りシートを入れて煮込みます。

その間に、ルウを刻んでおきます。

 

ぐつぐつと煮込んだ後は、あく取りシート・ローレルを取り除き、

ルウをスープで溶いて入れ、仕上げにチャツネを入れます。

 

最後はやはり味見です！「おいしい～」「もっと食べたい！」

明日のカレーパーティーを楽しみに帰りました。